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Cucina

La nostra cucina

Da sempre proponiamo i sapori della tradizione locale rivisitati con creatività e utilizzando prodotti di prima scelta per proporre piatti semplici ma genuini

 

Storia

La nostra storia

Villa Chiara, di proprietà del barone Sorricchio di Valforte, apre i battenti come ristorante nel 1988 dall’idea dei primi titolari. Nel 1986 i due decidono di avviare i lavori di restauro per far tornare l’antica magione allo splendore del passato

 

Filosofia

La nostra filosofia

Villa Chiara è considerata una location per banchetti ma per noi è, soprattutto, casa. Questo è lo spirito con cui abbiamo aperto e continuiamo a gestire il nostro ristorante: l’accoglienza della casa, il calore della famiglia, la genuinità della cucina

Tutto ciò che viene dalla nostra cucina è cresciuto nel cuore

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